Пшеничный хлеб с льняной мукой

манюша

27-05-2012, 10:39

0 голосов

Вариант полезного хлебушка к вашему столу.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука цельнозерновая
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 5

Смешать три вида муки, соль, сахар и сухие дрожжи.

Шаг 2 из 5

Тесто скатать в шар, уложить в миску, закрыть пищевой плёнкой и оставить для расстойки.

Шаг 3 из 5

Тесто должно увеличиться примкрно в два раза. Тесто обмять, сформовать буханку и оставить для расстойки на час.

Шаг 4 из 5

Переложить буханку на противень, застеленный бумагой для выпечки, сделать острым ножом надрезы.

Готово!

Выпекать хлеб при 180С 40-45 минут. Остудить на решётке.

Приятного аппетита!