Пампушки с чесноком
Борщ частый гость на наших обеденных столах. Предлагаю приготовить к нему вкусные и ароматные пампушки из цельнозерновой муки с чесноком. Несмотря на то, что тесто будем замешивать на дрожжах, говятся они быстро и просто. Попробуйте!
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука цельнозерновая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука цельнозерновая 220 гр.
- Мука пшеничная 100 гр.
- Вода 200 мл.
- Сахар 2 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Дрожжи сухие быстродействующие 7 гр.
- Масло оливковое 2-3 ст. л.
- Чеснок 1 шт.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
В теплую воду добавляем сахар, соль и тщательно перемешиваем до полного растворения.
Шаг 2 из 11
Всыпаём просеянную муку 2-х видов и дрожжи.
Шаг 3 из 11
Перемешиваем.
Шаг 4 из 11
Добавляем 1 ст. л. оливкового масла.
Шаг 5 из 11
Вымешиваем тесто руками. Во время вымешивания добавляем по чуть-чуть муку.
Шаг 6 из 11
Руки смазываём растительным маслом и формируем из теста кружочки. Форму для выпекания смазываём растительным маслом и выкладываем в неё будущие пампушки. Сверху смазываём их оливковым маслом.
Шаг 7 из 11
Ставим в теплое место на 20-30 минут.
Шаг 8 из 11
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут до готовности.
Шаг 9 из 11
Чеснок натераём на крупной тёрке, добавляем оливковое масло, соль и черный молотый перец. Хорошенько все перемешиваем.
Шаг 10 из 11
Чесночной смесью смазываём ещё горячие пампушки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!