Хлеб на воде с прованскими травами
Ну кто не любит домашнюю выпечку? А такой хлеб с прованскими травами на воде очень ароматный. Выгодно сразу испечь много хлеба, а когда он полностью остынет, его нужно разрезать и положить в морозилку. Когда нужно, вынуть и разморозить при комнатной температуре. Хлеб будет как только из духовки. Это уже проверенно.
Ингредиенты
- Вода 600 мл.
- Сахар 1 ст.лож.
- Соль 1 ст.лож.
- Дрожжи сухие 3 чай.лож.
- Прованские травы 3 ст лож.
- Мука 1 кг.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Приготовить опару. В теплой воде перемешать сахар, соль, дрожжи и ст.лож. муки.
Шаг 2 из 8
Опара пошла пузырьками - значит готова.
Шаг 3 из 8
Замешиваем тесто. Постепенно всыпаем муку и высыпать прованские травы.
Шаг 4 из 8
Тесто выложить в миску и накрыть пленкой. Поставить в теплое место на час.
Шаг 5 из 8
Тесто вынуть из миски и обмять.
Шаг 6 из 8
Выложить в форму и поставить в теплое место до увеличения в объеме.
Шаг 7 из 8
Выпекать при температуре 210 градусов минут 40-45.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!