Постный пшенный суп
Понравился 1 повару
Просмотрен 4904 раз
![фото рецепта: Постный пшенный суп](/uploads/picture/800/0/2021-04/1617776675_img_20210405_111159.jpg)
Для тех кто соблюдает пост, рекомендую приготовить постный суп с пшеном и зеленью укропа. Суп получается сытный, вкусный и ароматный. Зелень укропа придает супу свой весенний аромат и делает супчик вкуснее.
Ингредиенты
- Вода 2 л.
- Картофель 2 шт.
- Пшено 50 г.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Морковь 1/2 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соль 3 г.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец черный 2 шт.
- Укроп 10 г.
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 7
В кипящую воду добавить нарезанный кубиками картофель, довести до кипения и собрать пену.
![Фото приготовление рецепта: Постный пшенный суп шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-04/1617776150_img_20210405_101859.jpg)
Шаг 2 из 7
Добавить промытое пшено и посолить по вкусу, варить 30 минут.
![Фото приготовление рецепта: Постный пшенный суп шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-04/1617776272_img_20210405_102057.jpg)
Шаг 3 из 7
Нарезать лук и морковь кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Постный пшенный суп шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-04/1617776300_img_20210405_102408.jpg)
Шаг 4 из 7
Поджарить лук и морковь на растительном масле в течение 5 минут.
![Фото приготовление рецепта: Постный пшенный суп шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-04/1617776401_img_20210405_102707.jpg)
Шаг 5 из 7
Добавить зажарку в суп.
![Фото приготовление рецепта: Постный пшенный суп шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-04/1617776442_img_20210405_105212.jpg)
Шаг 6 из 7
Добавить в суп лавровый лист, перец горошком, мелко нарезанный укроп. Отключаем плиту.
![Фото приготовление рецепта: Постный пшенный суп шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-04/1617776430_img_20210405_105308.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Постный пшенный суп шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-04/1617776611_img_20210405_111159.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет