Блинчики на молоке и сливочном масле с яблочной начинкой
Блины на Масленицу с вкусной начинкой.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Молоко 300 мл.
- Мука 180 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Сахар 3 столовые ложки
- Соль на кончике ножа
- Сливочное масло 100 гр.
- Яблоко 1-3 шт.
- Вода 2 столовые ложки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Подготовим продукты для блинов.
Шаг 2 из 11
В чашу миксера влить молоко, вбить яйцо и добавить две столовые ложки сахара и соль на кончике ножа. Перебить.
Шаг 3 из 11
Добавить сливочное масло комнатной температуры. Взбиваем.
Шаг 4 из 11
Заранее просеять муку и добавлять в чашу частями. Взбивать на маленькой скорости.
Шаг 5 из 11
Тесто готово. Хорошо разогреть сковороду. Смазать салом сковороду перед жаркой первого блина (так не будет первого блина комом).
Шаг 6 из 11
И жарим блины. У яблок убрать сердцевину.
Шаг 7 из 11
Нарезать не очень крупно, но и не мелко.
Шаг 8 из 11
В разогретую сковороду влить две столовые ложки воды и добавить одну столовую ложку сахара. Высыпать кусочки яблок.
Шаг 9 из 11
Тушить яблоки на маленьком огне пока они станут мягкими и уйдет вся жидкость.
Шаг 10 из 11
Блины готовы. Начинка готова.
Готово!
Подаем на стол. Можно полить сметаной или медом. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!