Деревенский хлеб на молоке
Деревенский хлеб на молоке - эта домашняя выпечка для ленивых. Готовится очень просто, но только ждать долго кода поднимется тесто. Поэтому лучше тесто замесить вечером.
Ингредиенты
- Молоко 1,5 стакан
- Мука 3 стакана
- Соль 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 2 чай.лож.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Молоко холодное. Добавить соль и дрожжи. сахара здесь нет.
Шаг 2 из 10
Высыпаем сразу всю муку. Все ингредиенты четко по рецепту.
Шаг 3 из 10
Перемешать ложкой. Тесто будет липким, но муку больше не добавлять. Накрыть пленкой и оставить до утра. Я замесила тесто в 20.00 и поднялось оно на следующий день в 11.00.
Шаг 4 из 10
Вот так тесто выглядело уже готовое к дальнейшей работе. Хотя и работой это не назовешь))
Шаг 5 из 10
Пергамент вырезать больше формы и смазать растительным маслом. На пергамент выгрузить тесто шаром. Нужно будет помочь тесту выпасть из миски, поэтому, нужно смазать руки маслом и оказать помощь.
Шаг 6 из 10
Теперь берем концы бумаги и выкладываем в форму. Присыпать тесто мукой и руками распределить по форме. Оставить часа на 3-4.
Шаг 7 из 10
Когда поднимется тесто в форме, можно выпекать.
Шаг 8 из 10
выпекать при температуре 220 градусов минут 30.
Шаг 9 из 10
Вот такой хлеб в разрезе.
Готово!
Хлеб вкуснейший. И вы сами видите, что затрачено минимум усилий и времени.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!