Хлеб на кабачковой икре
Существует множество разных рецептов приготовления домашнего хлеба. Одним из необычных рецептов приготовления хлеба является замес теста на кабачковой икре. Получается отличный овощной хлеб для бутербродов и первых блюд.
Ингредиенты
- Мука 350 гр.
- Кефир 60 мл
- Икра кабачковая 220 гр.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Дрожжи сухие быстродействующие 1 ч.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Вода 50 мл
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Мне удобно замешивать тесто в комбайне. Наливаю теплый кефир и теплую воду, добавляею кабачковую икру.
Шаг 2 из 8
Наливаю растительное масло, добавляю соль, сахар.
Шаг 3 из 8
Всыпаю муку и дрожжи.
Шаг 4 из 8
Замешиваю тесто.
Шаг 5 из 8
Тесто следует поставить в теплое место, для подъема.
Шаг 6 из 8
Затем перекладываю тесто в форму для хлеба.
Шаг 7 из 8
Выпекаю до румяной корочки при темп. 180 град. Остужаю на решетке.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!