Быстрые чесночные пампушки с укропом
Быстрые чесночные пампушки с укропом. Пока варится бульон для приготовления борща, замесите тесто для пампушек и пока сварится борщ, будут готовы и эти булочки.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука 300 гр.
- Кефир 200 мл.
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Чеснок 1 зуб.
- Укроп 2 веточки
- Масло растительное 2 ст.лож.
- Вода 2 ст.лож.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Подогреть кислое молоко или кефир до комнатной температуры. Всыпать соль, сахар без верха и сухие дрожжи.
Шаг 2 из 9
Добавляем муку и замешиваем тесто.
Шаг 3 из 9
Муки может уйти другое количество, поэтому ее нужно постепенно подмешивать.
Шаг 4 из 9
Тесто разделить на 8 частей и формуем булочки. В форму влить ложку масла и покатать булочки, что бы покрылось тесто маслом. оставить на 40 минут.
Шаг 5 из 9
Тесто выросло. Выпекаем минут 30 при температуре 210 градусов.
Шаг 6 из 9
Тем временем нужно смешать ложку масла с ложкой или две воды, чеснок на терку и щепотку соли. Добавить укроп и перемешать.
Шаг 7 из 9
Вынуть готовые булочки.
Шаг 8 из 9
И сразу смазать прямо в форме чесночной заправкой. Смазывать кисточкой - булочки очень горячие. Теперь булочки вынуть и остудить на решетке.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!