Хлебец с начинкой
Такой хлебец с начинкой из ветчины и картофеля довольно универсален: он подойдет и на завтрак, на обед и ужин, или в качестве перекуса. Подавать его нужно охлажденным или в слегка теплом виде.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое готовое
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое готовое 500 гр.
- Желток яичный 1 шт.
- Сахар 1 ст.л.
- Картофель 600
- Кукуруза консервированная 200 гр.
- Лук зеленый 30 гр.
- Майонез 150 гр.
- Ветчина 300 гр.
- Сыр полутвердый 200 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Подготовить продукты для хлебца.
Шаг 2 из 10
Поставить вариться очищенный картофель. Нарезать крупными кубиками ветчину.
Шаг 3 из 10
Мелко порубить лук.
Шаг 4 из 10
Сыр натереть на мелкой терке, поперчить и смешать с майонезом.
Шаг 5 из 10
Готовый картофель нарезать крупными кубиками.
Шаг 6 из 10
Тесто обмять и разделить на две неравные части.
Шаг 7 из 10
Противень слегка смазать подсолнечным маслом. Большую часть теста раскатать в круглый пласт и выложить на противень. Разложить слоями картофель и кукурузу, посолить.
Шаг 8 из 10
Полить 1/2 сырной смеси. Сверху выложить ветчину и зеленый лук.
Шаг 9 из 10
Полить оставшейся сырной смесью. Меньшую часть теста также раскатать в круглый пласт и накрыть начинку. Плотно защипать края пластов. Желток разболтать с 2 ст.л. воды и сахаром и смазать верх хлебца с помощью кулинарной кисточки. Выпекать в разогретой до 180 град. духовке около 40 минут (до зарумянивания теста).
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!