Жареные пирожки с картофелем и куриным фаршем
Жареные пирожки с картофелем и куриным фаршем - отличные, очень вкусные пирожки! Готовятся такие пирожки быстро, если у вас в наличии есть готовое дрожжевое тесто. Начинка из картофеля и фарша очень удачная, пирожки получаются замечательными.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое готовое
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое готовое 1 кг
- Картофельное пюре 300 г
- Фарш куриный 200 г
- Лук репчатый 1 шт
- Соус томатный 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Приготовить начинку для пирожков: разогреть в сковороде растительное масло (2-3 ст.л.), добавить порезанный репчатый лук, обжарить до золотистости. Далее добавить куриный фарш, посолить и поперчить, обжаривать фарш 5-7 минут.
Шаг 2 из 7
Добавить в фарш томатный соус, перемешать и протушить все на небольшом огне до выпаривания жидкости.
Шаг 3 из 7
Добавить подготовленный фарш в картофельное пюре, перемешать и остудить.
Шаг 4 из 7
Дрожжевое тесто для пирожков разделить на части, каждую - немного раскатать в лепешку. В середину лепешки поместить ложку начинки.
Шаг 5 из 7
Слепить пирожки обычным способом.
Шаг 6 из 7
Жарить пирожки в разогретом растительном масле на среднем огне до румяного цвета с двух сторон. Подать пирожки горячими или теплыми.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!