Пирог из телятины и картофеля
Все, кто любит мясные пироги сюда! Рецепт совсем не сложный,результат всегда радует.Говядина готовится,конечно,дольше,а если приготовить пирог со свининой,курицей или индейкой, будет нежнее и сочнее.Экспериментируйте!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое готовое
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое готовое 500 грамм
- Телятина мякоть 200 грамм
- Картофель 2 шт
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное 3-4 стол.л
- Яйцо куриное 1 шт.
- Укроп 3 веточки
- Лавровый лист 1 шт.
- Кунжут 1 ч.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Готовим начинку.Телятину и картофель нарежем мелким кубиком. Лук нарежем еще мельче.
Шаг 2 из 6
Солим,перчим,добавим мелко нарубленный укроп.Вольем растительное масло и оставим начинку на 15 минут отдохнуть.
Шаг 3 из 6
Тесто разделим на две части.Одну часть раскатаем и положим на противень. Сверху распределим начинку.
Шаг 4 из 6
Второй частью накроем пирог и защипнем края. Сделаем дырочку для выхода пара.Смажем разболтанным яйцом. Посыплем семенами кунжута.
Шаг 5 из 6
Отправляем в духовку на 60-90 минут при Т 190 градусов.
Готово!
Угощайтесь!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!