Турецкий хлеб с маком и медом
Турецкий хлеб с маком и медом. Этот хлеб относится к разделу сладкой выпечки, но он не такой сладкий, как обычные пироги. Хотя если вы желаете приготовить более сладкую выпечку, тогда в тесто добавьте еще сахар.
Ингредиенты
- Молоко 250 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 600 гр.
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 ст.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Сливочное масло ск.пойдет
- Мак по вкусу
- Мед натуральный ск.пойдет
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 13
В теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар. Добавить муку с оливковым маслом и солью. Перемешать в миске и...
Шаг 2 из 13
Высыпать на стол. Вбить яйцо и замесить тесто. Муки может уйдет другое количество, чем у меня, поэтому сразу всю муку не высыпаем, а добавляем частями.
Шаг 3 из 13
Тесто выложить в миску, смазанную оливковым маслом. Накрыть пленкой и оставить для поднятия. Когда тесто увеличится в размерах, нужно его обмять.
Шаг 4 из 13
Выложить на стол и разрезать на две части.
Шаг 5 из 13
Каждую часть раскатать очень тонко. Если мало места на столе, разрежьте тесто на 3 или 4 части.
Шаг 6 из 13
Смазать тесто мягким сливочным маслом, потом жидким медом. Я смазывала руками.
Шаг 7 из 13
Посыпать маком. И свернуть тесто пополам.
Шаг 8 из 13
Теперь тесто собрать в сборки, пододвигая с двух сторон.
Шаг 9 из 13
Теперь аккуратно перекручиваем.
Шаг 10 из 13
И выкладываем в форму или на противень, придав форму улитки. Смазать сливочным маслом и оставить в теплом месте на 40-60 минут.
Шаг 11 из 13
Нагреть духовку до 200-210 гр.
Шаг 12 из 13
Выпекать минут 20-25. Готовый хлеб вынуть из духовки и смазать медом.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!