Батон с кунжутом
Сегодня хочу поделиться с вами моим любимым рецептом. Я уверена, что вы его оцените по достоинству. Батон получается очень ароматный, мягкий и нежный как пух с красивой и румяной корочкой.
- Вам понадобится:1 ч. 50 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука пшеничная 500 г.
- Вода 250 мл.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Маргарин 50 г.
- Дрожжи живые 20 г.
- Желток яичный 1 шт.
- Молоко 1 ч. л.
- Кунжут 1 ст. л.
- Масло растительное 1 ч. л.
Приготовление~1 ч. 50 мин.
Шаг 1 из 13
В теплую воду добавить дрожжи.
Шаг 2 из 13
Добавить соль, сахар, растопленный маргарин и хорошо перемешать.
Шаг 3 из 13
Добавить просеянную муку и замесить тесто.
Шаг 4 из 13
Оставить тесто для подъёма на один час, прикрыв полотенцем.
Шаг 5 из 13
Разделить тесто на две равные части.
Шаг 6 из 13
Раскатать тесто в тонкий пласт толщиной 1 см.
Шаг 7 из 13
Закрутить тесто плотно рулетом.
Шаг 8 из 13
Крепко залепить все края.
Шаг 9 из 13
Положить на лист засланный пергаментной бумагой швом вниз. Бумагу смазать растительным маслом. Расстоять 15 минут.
Шаг 10 из 13
В желток добавить молоко и хорошо перемешать.
Шаг 11 из 13
Сделать глубокие надрезы острым ножом, смазать яйцом и посыпать кунжутом. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов.
Шаг 12 из 13
Выпекать 20-25 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!