Выпечка из пресного теста «Птица - балерина»
Сегодня я открываю в своем "зоопарке" балетную школу. Цирк уже есть, но надо же зверюшкам и танцам учиться!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука пшеничная (для теста) 500г
- Вода 150 г
- Соль по вкусу
- Масло растительное 50г
- Пищевые красители для украшения
- Сахар 50г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахарная пудра 70г
- Корица по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Как и в предыдущих рецептах готовим тесто,для чего хорошо перемешиваем муку,сахар,соль,к смеси добавляем воду и растительное масло,и вымешиваем до однородной массы.Из готового теста формируем тельце,крылья,ноги,голову,клюв нашей "птички",следуя пошаговым фото.
Шаг 2 из 9
...
Шаг 3 из 9
...
Шаг 4 из 9
...
Шаг 5 из 9
...
Шаг 6 из 9
При лепке я использовала деревянную палочку,зубочистки и нож.Когда фигурка готова,мы отправляем ее запекаться в разогретую духовку при 180 гр.
Шаг 7 из 9
Когда фигурка испечется,даем ей немного остыть и разукрашиваем цветной глазурью (глазурь - белок+сахарная пудра).
Шаг 8 из 9
Раскрашенную фигурку отправляем в духовку на 5-10 мин.
Готово!
Наша прима-балерина готова к выступлениям!Все! Школа открыта!Милости просим!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!