Критские пирожки с творогом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3244 раз

Закусочная выпечка греческой кухни из теста с цельнозерновой мукой и творожной начинкой с зеленью. Необычная формовка пирожков понравится и детям и взрослым. Попробуйте и Вы ;)
Ингредиенты
- Мука пшеничная 300 г
- Мука цельнозерновая 160 г
- Вода 225 мл
- Масло оливковое 25 мл
- Водка 25 мл
- Яйцо куриное 2 шт
- Зелень 2-3 ст.л.
- Творог 250 г
- Соль морская 0,5 ч.л.
- Кунжут для посып.
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Воду смешать с водкой (ракы, если у Вас есть) и оливковым маслом, всыпать пшеничную муку и соль.

Шаг 2 из 9
Добавить цельнозерновую муку,

Шаг 3 из 9
замесить тесто.

Шаг 4 из 9
Для начинки смешать творог, 1 яйцо, соль по вкусу,

Шаг 5 из 9
Добавить рубленную зелень и смесь перцев, перемешать.

Шаг 6 из 9
Тесто тонко раскатать, вырезать кружки, выложить начинку, завернуть края с противоположных сторон к центру, формируя пирожки.

Шаг 7 из 9
Смазать пирожки взбитым яйцом с 1 ст.л. воды, посыпать кунжутом.

Шаг 8 из 9
Выпекать при 180*С около 40 минут или при 200*С около 25 минут. Остудить на решетке.

Готово!
Приятного аппетита! ;)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитные пирожки получились))
6 июня 2020 15:04
Ответить
Спасибо)
7 июня 2020 18:06
Ответить
Молочный коктейль с бананом и клубникой
Потрясающе вкусный и освежающий молочный коктейль с бананом и клубни ...
25.05.2017, 21:01
Ира Ли
Овсяные блины с творогом и клубникой
Тонкие блины на молоке с добавлением овсяной муки. Для начинки испол ...
08.07.2015, 10:07
mnat
Блины творожные
Нежнейшие блины с добавлением в тесто творога, творог у меня 10% жир ...
13.09.2016, 19:32
HelgaZ
Рисовая каша на молоке
Хочу рассказать, как варю рисовую молочную кашу. Каша получается раз ...
12.06.2016, 15:19
тамара агапитова
Дрожжевой пирог с мясом и капустой
Еще один прекрасный рецепт дрожжевого пирога с отварным мясом и капу ...
20.03.2018, 23:28
Ellisa
Питьевой кофейный йогурт
Предлагаю вам вариант легкого и быстрого завтрака - питьевой кофейны ...
31.03.2019, 00:40
tanana
Сырная лепешка
Нежнейшая, вкуснейшая, пышная и ароматная сырная лепешка приготовлен ...
10.10.2021, 10:21
the_dream
Молочный коктейль с черникой и персиком
На этот раз готовим молочный коктейль с черникой и персиком. Этот на ...
31.10.2013, 19:43
тортик
Блинчики с вареной сгущенкой и орехами
Предлагаю вашему вниманию вариант тонких блинчиков с очень вкусной и ...
11.06.2021, 10:17
Yulia.
Блинчики на кислом молоке
Если у вас в холодильнике залежалось молоко, то это не повод его выб ...
15.05.2020, 18:14
1234tatyana