Критские пирожки с творогом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3240 раз

Закусочная выпечка греческой кухни из теста с цельнозерновой мукой и творожной начинкой с зеленью. Необычная формовка пирожков понравится и детям и взрослым. Попробуйте и Вы ;)
Ингредиенты
- Мука пшеничная 300 г
- Мука цельнозерновая 160 г
- Вода 225 мл
- Масло оливковое 25 мл
- Водка 25 мл
- Яйцо куриное 2 шт
- Зелень 2-3 ст.л.
- Творог 250 г
- Соль морская 0,5 ч.л.
- Кунжут для посып.
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Воду смешать с водкой (ракы, если у Вас есть) и оливковым маслом, всыпать пшеничную муку и соль.

Шаг 2 из 9
Добавить цельнозерновую муку,

Шаг 3 из 9
замесить тесто.

Шаг 4 из 9
Для начинки смешать творог, 1 яйцо, соль по вкусу,

Шаг 5 из 9
Добавить рубленную зелень и смесь перцев, перемешать.

Шаг 6 из 9
Тесто тонко раскатать, вырезать кружки, выложить начинку, завернуть края с противоположных сторон к центру, формируя пирожки.

Шаг 7 из 9
Смазать пирожки взбитым яйцом с 1 ст.л. воды, посыпать кунжутом.

Шаг 8 из 9
Выпекать при 180*С около 40 минут или при 200*С около 25 минут. Остудить на решетке.

Готово!
Приятного аппетита! ;)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитные пирожки получились))
6 июня 2020 15:04
Ответить
Спасибо)
7 июня 2020 18:06
Ответить
Печенье с повидлом
Нежное печенье с джемовым наполнителем. Несложное приготовление и эф ...
30.08.2015, 20:54
barska
Пряное печенье
Ароматное песочное печенье с малиновым конфитюром.. ...
22.01.2015, 18:14
Татьяна Маражо
Кофейное печенье с орехами
Вкусное ароматное печенье.
27.11.2012, 01:23
тори
Чипсы цуккини с пармезаном
Быстро и вкусно. Закуска до основного блюда или к основному блюду. ...
19.10.2013, 02:53
Апрель
Пирог улитка с вишней
Предлагаю Вам испечь вкусный,красивый, мягенький пирог улитка с вишн ...
29.12.2016, 16:05
Ksenia 29
Кексы с орехами
Вкусные ореховые кексы к завтраку и просто к кружечке чая. ...
27.02.2014, 21:28
тори
Шоколадный пирог с яблоками
Очень простой, но ароматный и вкусный пирог.Шоколадное тесто, с сочн ...
04.08.2016, 12:41
mellorn
Печенье с джемом
Это печенье является одним из моих любимых. Будут ли они со вкусом к ...
17.11.2016, 16:53
star-sky
Воздушные блинчики с ягодами
Шикарная, воздушная альтернатива традиционным блинчикам! Чувствуем ...
07.06.2012, 20:52
barska
Арша
Арша или манные марокканские лепешки приготовить довольно просто. Их ...
02.08.2016, 14:37
Мелена