Хлеб с овсяными хлопьями
Хочу поделиться с Вами рецептом хлеба с овсяными хлопьями. Он получается очень вкусный, мягкий и ароматный. Хлопья нужно использовать те, которые необходимо варить 5 минут.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Хлопья овсяные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Хлопья овсяные 75 гр.
- Мука пшеничная 130-150 гр
- Вода 150 мл.
- Мед пчелиный 0,5 ч.л.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Масло растительное 2,5 ст.л.
- Дрожжи сухие быстродействующие 1 ч.л.
- Куркума 1 щепотка
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
В теплую воду добавить 1 ч.л. без горки сухих дрожжей, мёд, сахар и соль. Перемешать.
Шаг 2 из 10
Всыпать овсяные хлопья. Перемешать и оставить на 15 минут.
Шаг 3 из 10
Затем к овсянке налить 2 ст.л растительного масла.
Шаг 4 из 10
Постепенно добавить просеянную пшеничную муку.
Шаг 5 из 10
Замесить тесто. Оно слегка липнет к рукам. Положить его в миску смазанную растительным маслом, накрыть и оставить на 1 час.
Шаг 6 из 10
Затем выложить тесто на рабочую поверхность присыпанную мукой. Растянуть его в прямоугольник.
Шаг 7 из 10
Свернуть тесто в рулет и защипать края.
Шаг 8 из 10
Смешать 0,5 ст.л. растительного масла с щепоткой куркумы.
Шаг 9 из 10
Переложить тесто на пергаментную бумагу. Смазать сверху растительным маслом с куркумой и посыпать овсяными хлопьями. Оставить заготовку на 20-25 минут. Затем острым ножом сделать несколько надрезов. Выпекать хлеб в разогретой духовке до 200 градусов, 25-30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!