Батончики «Мюсли»
Домашние батончики-мюсли с орехами и сухофруктами. Очень вкусные и полезные батончики. Подойдут для перекуса или полдника. Сухофрукты и орехи можно добавлять любые, на ваше усмотрение. Ещё можно добавить измельчённый банан, для лучшей клейкости, чтобы овсянка лучше вместе держалась.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Хлопья овсяные
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Хлопья овсяные 250 гр.
- Орехи грецкие 50 гр.
- Изюм 30 гр.
- Курага 50 гр.
- Чернослив 60 гр.
- Вишня вяленая 40 гр.
- Стружка кокосовая 2 ст.л.
- Сахар ванильный по вкусу
- Сливочное масло 50 гр.
- Масло растительное 50 мл.
- Мед натуральный 100-150 гр
- Цедра апельсина по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
В большой миске соединить овсяные хлопья и кокосовую стружку.
Шаг 2 из 9
Сухофрукты помыть и просушить бумажным полотенцем. Чернослив, курагу и вишню нарезать не большими кубиками, размером как изюм.
Шаг 3 из 9
К овсянке добавить изюм и нарезанные сухофрукты. Перемешать.
Шаг 4 из 9
Орехи измельчить при помощи ножа и добавить к овсянке. Также добавить ванильный сахар.
Шаг 5 из 9
Снять цедру с одного апельсина.
Шаг 6 из 9
Сливочное масло растопить и добавить к овсяной смеси. Также добавить растительное масло и мёд. Густой мёд лучше сначала смешать с растопленным маслом, так будет легче его равномерно распределить по всей овсянке.
Шаг 7 из 9
Форму застелить пергаментной бумагой. Выложить мюсли в форму. Разравнять и хорошо утрамбовать с помощью ложки. Это нужно сделать обязательно, иначе батончики не будут держать форму. Выпекать в разогретой духовке до 170*, 25-30 минут. Размер моей формы 27 на 18 см.
Шаг 8 из 9
После запекания достать форму с духовки и ещё раз хорошо прижать овсянку ложкой. Оставить в форме до полного остывания, а лучше на 2-3 часа. Затем нарезать, острым ножом, на батончики нужного вам размера.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!