Клёцки с сыром
Если вам надоела просто картошка, попробуйте разнообразить, сделайте клёцки. Они могут быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясным и рыбным блюдам.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель отварной 800г
- Яйца 3шт.
- Сыр твёрдый 200г
- Мускатный орех щепотка
- Соль, перец по вкусу
- Мука 200г
- Зелёный лук и укроп по несколько стебельков
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Из отварного картофеля делаем пюре с добавлением зелени.
Шаг 2 из 7
В пюре добавляем яйца, мускатный орех, соль, перец и тёртый сыр.
Шаг 3 из 7
Скатываем валик.
Шаг 4 из 7
Разрезаем его на кусочки, обмакиваем в муку.
Шаг 5 из 7
Закладываем в кипящую воду и отвариваем 3-4 минуты при лёгком кипении.
Шаг 6 из 7
Чаще всего мы их подаём с грибной подливой.
Готово!
Очень вкусно со сметаной и зеленью.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!