Творожные коржики
Если вы хотите, чтоб печенько было более мягкое – сделайте тесто потолще, т.е не раскатывайте его как это сделала я на пару миллиметров. Сверху печенько можно посыпать кунжутом или просто сахаром тогда оно будет еще вкуснее.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Творог домашний 700 гр.
- Яйца куриные 3 шт.
- Сахар 1 стакан
- Мука 2 стакана
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
В глубокую миску разбиваем три домашних яйца.
Шаг 2 из 7
Добавляем один стакан сахара. Тщательно перемешиваем, можно даже взбить миксером, тогда масса получиться пышней и объемней.
Шаг 3 из 7
К полученной массе добавляем творог и муку.
Шаг 4 из 7
Вымешиваем тесто. У меня пошло два стакана муки, но в зависимости от жирности творога может быть чуть больше или меньше. Тесто получается средней мягкости.
Шаг 5 из 7
Отрезаем кусочек теста и раскатываем тонким пластом.
Шаг 6 из 7
Вырезаем различные фигурки - кружочки, ромбики, зверюшки - по фантазии. Выкладываем на противень и ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 10-15 минут.
Готово!
Творожные коржики - готовы!!! Делаем клюквенный морсик и зовем всех к столу! Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!