Куличики с вишневой глазурью
Куличики приготовим на основе дрожжевого теста с молоком и яйцами. Для вкуса добавим изюм. Украсит куличики глазурью из сахарной пудры и вишни. Попробуйте, вкусно.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Дрожжи живые
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Дрожжи живые 10 г
- Сахар 100 г
- Вода 700 мл.
- Молоко 50 мл.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло подсолнечное 30 мл.
- Мука пшеничная 2 стакана
- Соль щепотка
- Изюм горсть
- Сахарная пудра 0,5 ст.
- Вишня 4 шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
В миску кладем дрожжи и насыпаем сахар.
Шаг 2 из 8
Заливаем молоком и теплой водой. Перемешиваем и оставляем минут на 15.
Шаг 3 из 8
Добавляем яйца и подсолнечное масло, все перемешиваем.
Шаг 4 из 8
Добавляем соль и просеянную муку. Замешиваем тесто.
Шаг 5 из 8
Тесто получается мягкое. Оставляем его в миске накрытой полотенцем на 1 час. Через час тесто подойдет.
Шаг 6 из 8
Изюм заливаем кипятком на 15 минут. Затем сливаем воду, а изюм просушиваем и добавляем в готовое тесто. Перемешиваем. Порции теста кладем в формы, заполняя их до половины. Ставим в духовку на 25-30 минут. Выпекаем куличики при температуре 200 градусов.
Шаг 7 из 8
В сахарную пудру кладем вишни без косточек и перемешиваем. Получается сладкая вишневая глазурь, которой покрываем куличики.
Готово!
Часть куличиков с вишневой, часть с лимонной глазурью. Выбирайте и угощайтесь.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!