Лапша со сладким перцем

0 голосов
Приготовление лапшы не занимает много времени. Получается вкусный, ароматный гарнир.
Норма на 4-5 порций.
Ингредиенты
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Перец можно запечь в духовке, но на это уйдет минут 40. А можно почистить от кожуры, вынуть серединку с семечками и нарезав крупно обжарить на сковороде под закрытой крышкой. Масла добавить совсем немного. По времени, кусочки перца станут мягкими минут через 5-7.
Шаг 2 из 7
В мисочку уложить кусочки готового перца и выбить яйца. Пюрировать.
Шаг 3 из 7
В большую миску просеять муку, добавить соль и вылить смесь из перца с яйцами.
Шаг 4 из 7
Замесить мягкое тесто.
Шаг 5 из 7
Тесто, разделив на несколько частей (как кому удобно) раскатать тонко и нарезать на полоски.
Шаг 6 из 7
Отварить в подсоленой воде до готовности.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Лара,
Домашнее и без консервантов , всегда вкуснее ! Спасибо !
15 марта 2015 00:42
Необычно и здорово!
12 марта 2015 12:28