Лапша со сладким перцем
Приготовление лапшы не занимает много времени. Получается вкусный, ароматный гарнир.
Норма на 4-5 порций.
Норма на 4-5 порций.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Мука пшеничная 350 гр.
- Соль 0,5 ч.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Перец можно запечь в духовке, но на это уйдет минут 40. А можно почистить от кожуры, вынуть серединку с семечками и нарезав крупно обжарить на сковороде под закрытой крышкой. Масла добавить совсем немного. По времени, кусочки перца станут мягкими минут через 5-7.
Шаг 2 из 7
В мисочку уложить кусочки готового перца и выбить яйца. Пюрировать.
Шаг 3 из 7
В большую миску просеять муку, добавить соль и вылить смесь из перца с яйцами.
Шаг 4 из 7
Замесить мягкое тесто.
Шаг 5 из 7
Тесто, разделив на несколько частей (как кому удобно) раскатать тонко и нарезать на полоски.
Шаг 6 из 7
Отварить в подсоленой воде до готовности.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Домашнее и без консервантов , всегда вкуснее ! Спасибо !