Бабушкины блины с селёдкой и карри. Скоро Масленица!
Понравился 1 повару
Просмотрен 15085 раз
Рецепт блинов от моей бабули, на научила меня хитростям обращения с тестом, за что ей спасибо!
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4шт.
- Сахарный песок 2ст.ложки.
- Соль щепотка.
- Молоко 500мл.
- Мука 200гр.
- Вода минеральная с газом до консистенции жидкого кефира, почти молока.
- Масло растительное 50мл.
- Селёдка филе несколько ломтиков.
- Сметана по 1ст.ложки на порцию.
- Карри по вкусу
- Лук репчатый несколько колечек.
- Яблоко кисло-сладкое по несколько ломтиков на порцию
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Другое
Приготовление30-60 минут
Для начала испечём блины – бабушкины!

Яйца растереть с сахаром, солью.

Всыпаем муку, вымештваем до однородности – этот нюанс избавит нас в дальнейшем от комочков в тесте!

Добавим молоко, размешаем, оставим минут на 30.

Добавим минеральную воду с газом и растительное масло.

Смажем разогретую сковородку растительным маслом и испечём тонкие блины.

Готовые блинчики складываем на большую тарелку, накрываем крышкой, подходящей по размеру, чтобы краешки не были ломкими.
Для приготовления начинки:

Смешаем сметану с карри, на блин выкладываем ложку пряной сметаны, несколько ломтиков яблока, поверх селёдку и колечки лука. Заворачиваем...

Наслаждаемся! Очень люблю блины с селёдкой, это один из моих любимых вариантов начинки.


Яйца растереть с сахаром, солью.

Всыпаем муку, вымештваем до однородности – этот нюанс избавит нас в дальнейшем от комочков в тесте!

Добавим молоко, размешаем, оставим минут на 30.

Добавим минеральную воду с газом и растительное масло.

Смажем разогретую сковородку растительным маслом и испечём тонкие блины.

Готовые блинчики складываем на большую тарелку, накрываем крышкой, подходящей по размеру, чтобы краешки не были ломкими.
Для приготовления начинки:

Смешаем сметану с карри, на блин выкладываем ложку пряной сметаны, несколько ломтиков яблока, поверх селёдку и колечки лука. Заворачиваем...

Наслаждаемся! Очень люблю блины с селёдкой, это один из моих любимых вариантов начинки.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Можно, главное, что вкус от этого не изменится 
13 февраля 2012 22:35
Ответить
можно фаршированный блинчик завернуть в трубочку и порезать пополам.
9 февраля 2012 18:38
Ответить
Панкейки на ряженке
Панкейки по рецепту готовятся очень быстро и легко, особенно если с ...
04.12.2020, 02:54
Rikki
Блины на ряженке
Блинчики - это идеальное блюдо для завтрака или полдника. Их можно п ...
17.09.2015, 01:56
lakshmi
Соус "зеленая богиня"
Соус "зеленая богиня" - это соус легкий и ароматный. Этот соус храни ...
11.10.2017, 14:30
lorik26
Десерт из ряженки
Интересный вариант домашнего десерта из ряженки. Десерт готовится пр ...
02.11.2015, 15:10
OdryParker
Желейный десерт с маршмеллоу
Предлагаю вам вариант легкого десерта на основе кисломолочного напит ...
11.11.2018, 12:10
tanana
Домашнее морожное с абрикосами и семенами чиа
Летнее холодное лакомство - мороженое - можно приготовить самостояте ...
25.07.2017, 19:56
OdryParker
Смузи с киви и бананом на ряженке
Очень вкусный и полезный безалкогольный напиток под названием смузи. ...
10.03.2021, 07:59
the_dream
Мягкое печенье на ряженке с кокосовой стружкой
Домашнее печенье всегда вкуснее покупного. Предлагаю приготовить его ...
12.03.2021, 21:56
Yulia.
Оладьи на ряженке
Оладьи на ряженке - это отличный вариант вкусного и сытного завтрака ...
03.03.2021, 09:38
Yulia.
Оладьи на ряженке с бананом и яблоком
Оладьи на ряженке с бананом и яблоком получаются нежные, ароматные и ...
18.05.2018, 21:49
Evangelina

mama Tasi