Бабушкины блины с селёдкой и карри. Скоро Масленица!
Понравился 1 повару
Просмотрен 14222 раз
Рецепт блинов от моей бабули, на научила меня хитростям обращения с тестом, за что ей спасибо!
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4шт.
- Сахарный песок 2ст.ложки.
- Соль щепотка.
- Молоко 500мл.
- Мука 200гр.
- Вода минеральная с газом до консистенции жидкого кефира, почти молока.
- Масло растительное 50мл.
- Селёдка филе несколько ломтиков.
- Сметана по 1ст.ложки на порцию.
- Карри по вкусу
- Лук репчатый несколько колечек.
- Яблоко кисло-сладкое по несколько ломтиков на порцию
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Другое
Приготовление30-60 минут
Для начала испечём блины – бабушкины!

Яйца растереть с сахаром, солью.

Всыпаем муку, вымештваем до однородности – этот нюанс избавит нас в дальнейшем от комочков в тесте!

Добавим молоко, размешаем, оставим минут на 30.

Добавим минеральную воду с газом и растительное масло.

Смажем разогретую сковородку растительным маслом и испечём тонкие блины.

Готовые блинчики складываем на большую тарелку, накрываем крышкой, подходящей по размеру, чтобы краешки не были ломкими.
Для приготовления начинки:

Смешаем сметану с карри, на блин выкладываем ложку пряной сметаны, несколько ломтиков яблока, поверх селёдку и колечки лука. Заворачиваем...

Наслаждаемся! Очень люблю блины с селёдкой, это один из моих любимых вариантов начинки.


Яйца растереть с сахаром, солью.

Всыпаем муку, вымештваем до однородности – этот нюанс избавит нас в дальнейшем от комочков в тесте!

Добавим молоко, размешаем, оставим минут на 30.

Добавим минеральную воду с газом и растительное масло.

Смажем разогретую сковородку растительным маслом и испечём тонкие блины.

Готовые блинчики складываем на большую тарелку, накрываем крышкой, подходящей по размеру, чтобы краешки не были ломкими.
Для приготовления начинки:

Смешаем сметану с карри, на блин выкладываем ложку пряной сметаны, несколько ломтиков яблока, поверх селёдку и колечки лука. Заворачиваем...

Наслаждаемся! Очень люблю блины с селёдкой, это один из моих любимых вариантов начинки.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Можно, главное, что вкус от этого не изменится 
13 февраля 2012 22:35
Ответить
можно фаршированный блинчик завернуть в трубочку и порезать пополам.
9 февраля 2012 18:38
Ответить
Салат «Березка»
Рецептов салата « Березка» в инете и кулинарных книгах существует м ...
08.01.2012, 20:45
Мила
Салат почти куриные (без курицы)
Порадуются те, кто не ест мясо. Ощущение такое, что салат состоит из ...
27.05.2014, 21:36
nnoir
Чернослив фаршированный
Замечательная закусочка!!!! Стоит попробовть! ...
12.09.2012, 23:31
Ellisa
Сметанное желе с черносливом и грецким орехом
Сметанное желе с черносливом и грецким орехом. Желе любят как взросл ...
13.01.2020, 18:39
ihajse
Панфорте
Самое известное сиенское лакомство - Панфорте (panforte) - "сильный" ...
30.12.2012, 08:38
ОльгаЧ
Конфеты из сухофруктов и орехов
Какие конфеты можно назвать не только вкусными, но и полезными? Таки ...
18.01.2012, 10:59
filumena
Салат из капусты с черносливом
Оригинальный и вкусный салат из трех видов капусты и чернослива. ...
24.12.2014, 16:11
Oduvanchik
Торт Одиннадцать лет
Летний постный торт без выпечки, который я готовила на день рождения ...
19.07.2021, 10:19
ОльгаЧ
Чернослив с орехами под сливками
По моему самый вкусный десерт из чернослива со сливками. Главное дос ...
06.11.2011, 22:05
belis07
Торт-желе без выпечки с гуавой
Перед Вами яркий, летний и прохладный мини-торт без выпечки с экзоти ...
25.08.2014, 10:23
ОльгаЧ

mama Tasi