Бабушкины блины с селёдкой и карри. Скоро Масленица!
Понравился 1 повару
Просмотрен 14395 раз
Рецепт блинов от моей бабули, на научила меня хитростям обращения с тестом, за что ей спасибо!
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4шт.
- Сахарный песок 2ст.ложки.
- Соль щепотка.
- Молоко 500мл.
- Мука 200гр.
- Вода минеральная с газом до консистенции жидкого кефира, почти молока.
- Масло растительное 50мл.
- Селёдка филе несколько ломтиков.
- Сметана по 1ст.ложки на порцию.
- Карри по вкусу
- Лук репчатый несколько колечек.
- Яблоко кисло-сладкое по несколько ломтиков на порцию
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Другое
Приготовление30-60 минут
Для начала испечём блины – бабушкины!

Яйца растереть с сахаром, солью.

Всыпаем муку, вымештваем до однородности – этот нюанс избавит нас в дальнейшем от комочков в тесте!

Добавим молоко, размешаем, оставим минут на 30.

Добавим минеральную воду с газом и растительное масло.

Смажем разогретую сковородку растительным маслом и испечём тонкие блины.

Готовые блинчики складываем на большую тарелку, накрываем крышкой, подходящей по размеру, чтобы краешки не были ломкими.
Для приготовления начинки:

Смешаем сметану с карри, на блин выкладываем ложку пряной сметаны, несколько ломтиков яблока, поверх селёдку и колечки лука. Заворачиваем...

Наслаждаемся! Очень люблю блины с селёдкой, это один из моих любимых вариантов начинки.


Яйца растереть с сахаром, солью.

Всыпаем муку, вымештваем до однородности – этот нюанс избавит нас в дальнейшем от комочков в тесте!

Добавим молоко, размешаем, оставим минут на 30.

Добавим минеральную воду с газом и растительное масло.

Смажем разогретую сковородку растительным маслом и испечём тонкие блины.

Готовые блинчики складываем на большую тарелку, накрываем крышкой, подходящей по размеру, чтобы краешки не были ломкими.
Для приготовления начинки:

Смешаем сметану с карри, на блин выкладываем ложку пряной сметаны, несколько ломтиков яблока, поверх селёдку и колечки лука. Заворачиваем...

Наслаждаемся! Очень люблю блины с селёдкой, это один из моих любимых вариантов начинки.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Можно, главное, что вкус от этого не изменится 
13 февраля 2012 22:35
Ответить
можно фаршированный блинчик завернуть в трубочку и порезать пополам.
9 февраля 2012 18:38
Ответить
Творожная запеканка на кукурузной крупе с яблоками
Творожные запеканки готовлю часто, это очень вкусная выпечка. Иногда ...
02.11.2015, 11:52
mnat
Пирожное "корзиночки"
Всеми любимые пирожные "корзиночки" можно приготовить самостоятельно ...
16.05.2017, 22:38
uliay
Творожные кексы с красной смородиной
Творожные кексы приготовленный по самому простому рецепту. Выпечка н ...
02.07.2016, 23:21
mnat
Воздушный омлет
Воздушный омлет. Это не рецепт, это скорее всего идея приготовления ...
26.06.2019, 18:58
lorik26
Тыквенные блинчики с мясной начинкой
Тыквенные блины на мой взгляд получаются особенно вкусные и нежные. ...
11.11.2016, 00:00
Evangelina
Бисквитный торт с вишней и шоколадом
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного домашнего тортика с бискв ...
30.06.2021, 14:11
Yulia.
Яичница с салом, сливочным сыром и зеленым луком
Когда нужно быстро и сытно позавтракать, то яичница очень выручает. ...
10.04.2020, 12:08
1234tatyana
Пирог "Большая ватрушка".
Шикарная выпечка для любителей творога. ...
22.08.2012, 08:50
Мисс
Лимонно-маковые оладушки
Легкие и пышные оладьи с лимонным вкусом и маком. ...
12.02.2013, 01:46
Татьяна Маражо
Блины с мясной начинкой
Блины очень часто наполняют различными начинками - сладкими или не с ...
08.04.2020, 15:21
uliay

mama Tasi