Холодный суп из кефира
В такую жару (которая стоит сейчас у нас) ничего, кроме чего-то лeгкого и холодного, не хочется, прекрасная альтернатива холоднику, попробуйте один раз, и уверенна, приготовите ещe, и не один раз...
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Кефир
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Режем мелко нашу зелень
Шаг 2 из 6
В порционную тарелочку кладем лук и посыпаем солью, перетираем- это даем возможность убрать горечь с лука.
Шаг 3 из 6
Добавляем петрушку и укроп и также, слегка перетираем
Шаг 4 из 6
Очищаем от кожицы огурчик и трем на крупную терку
Шаг 5 из 6
Добавляем кефир, по желанию можно разбавить водичкой
Готово!
Подавать с молодой картошечкой.От такого обеда легко и вкусно!!=))
Приятного аппетита!!
Приятного аппетита!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Zoya7,
а мы и без хлеба, с молодой картошечкой