Шоколадный манник с творожными шариками

juliasha_82

25-04-2015, 12:26

0 голосов

Необычное сочетание манника с какао и творога.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Крупа манная
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Крупа манная 150 гр
Кефир 150 гр
Сахар 170 гр
Яйцо куриное 2 шт
Мука 150 гр
Сода 0,5 ч.л.
Сливочное масло 100 гр
Какао 2 ст.л.
Творог 200 гр
Яйцо куриное 1 шт
Сахар 3 ст.л.
Мука 2 ст.л.

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 9

Манку заливаем кефиром, даем набухнуть минут 15.

Шаг 2 из 9

Отдельно взбиваем яйца с сахаром.

Шаг 3 из 9

Добавляем растопленное сливочное масло.

Шаг 4 из 9

Соединяем яичную смесь с манкой, добавляем соду. Хорошо перемешиваем.

Шаг 5 из 9

Всыпаем муку и какао. Должно получиться тесто, как на оладьи (чтоб лилось).

Шаг 6 из 9

Для приготовления творожнх шариков смешиваем творог с яйцом.

Шаг 7 из 9

Добавляем сахар, муку, перемешиваем и формируем шарики. Отправляем их в морозилку на полчаса.

Шаг 8 из 9

Форму для запекания смазываем маслом, посыпаем сухарями. Наливаем немного теста, выкладываем шарики и заливаем все оставшимся тестом. Выпекаем при 180 градусах 40-45 минут.

Готово!

Остывший пирог подаем к чаю или кофе.
Приятного аппетита!