Манник
На мой взгляд, это самый удачный и простой рецепт манника. Еще манник можно делать на молоке или сметане, но на кефире тесто получается самым вкусным. Рекомендую приготовить.
Ингредиенты
- Кефир 1 ст
- Крупа манная 1 ст
- Маргарин 150 гр
- Сахар 1 ст
- Яйцо куриное 3 шт
- Сода гашеная уксусом 0,5 ч.л
- Цедра апельсина по вкусу
- Мука 1 ст
- Изюм по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
В кефир добавить манную крупу, и смешать. Оставляем на пол часа, чтоб манка набухла.
Шаг 2 из 6
Маргарин растопить.
Добавить маргарин в манку и смешиваем.
Добавить маргарин в манку и смешиваем.
Шаг 3 из 6
Яйца взбить с сахаром.
Добавляем взбитые яйца. смешиваем.
Добавляем взбитые яйца. смешиваем.
Шаг 4 из 6
добавляем соду, цедру и муку. смешать.
добавить изюм.
добавить изюм.
Шаг 5 из 6
форму смазать маслом и вылить в нее тесто.
Готово!
выпекаем при 180 градусах, 30 минут.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!