Творожные панкейки с кокосовой стружкой
Представляю Вашему вниманию вкуснейшие творожные панкейки с кокосовой стружкой. Панкейки - популярное блюдо американской кухни и в отличие от "наших" оладьев панкейки готовятся на сковороде без масла. Попробуйте ;)
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Творог 125 г
- Сахар 1 ст.л.
- Сливочное масло 20 г
- Молоко 65 мл
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука 75 г
- Разрыхлитель теста 1/4 ч.л.
- Стружка кокосовая 1 ст.л.
- Соль щепотка
- Ванилин щепотка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Творог взбить с сахаром, ванилином, сливочным маслом, молоком и желтком,
Шаг 2 из 7
Всыпать муку с разрыхлителем и солью, перемешать.
Шаг 3 из 7
Добавить кокосовую стружку, перемешать.
Шаг 4 из 7
Аккуратно ввести взбитый в крепкую пену белок.
Шаг 5 из 7
Тесто готово.
Шаг 6 из 7
Выпекать панкейки на сухой антипригарной сковороде с двух сторон до румяности.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!