Кофейно-медовые панкейки
Кофейно-медовые панкейки прекрасная выпечка для завтрака или полдника. Они получаются очень нежные и ароматные. Готовятся совершенно просто. Порадуйте детишек такой чудесной выпечкой.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Молоко 150 мл
- Сливочное масло 25 г
- Мед пчелиный 4 ст.л.
- Мука пшеничная 125 г
- Кофе растворимый 2 ч.л.
- Разрыхлитель теста 1.5 ч.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль щепотка
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Нагреть в кастрюльке молоко до горячего состояния, добавить растворимый кофе и размешать. Добавить сливочное масло и оставить пока масло разойдётся и смесь остынет.
Шаг 2 из 8
Взбить в миске яйца с мёдом.
Шаг 3 из 8
Остывшую кофейную смесь добавить в медовую и размешать. Добавить щепотку соли.
Шаг 4 из 8
Затем добавить просеянную с разрыхлителем муку и снова перемешать пока будет однородное тесто.
Шаг 5 из 8
На вид тесто жидкое, но прекрасно растекается насколько нужно.
Шаг 6 из 8
Нагреть хорошо сковородку и в центр наливать по 2 ст.ложки теста. Постепенно на поверхности появятся поры. Как только исчезнет глянец, можно переворачивать.
Шаг 7 из 8
Обжарить с другой стороны.
Готово!
Полить панкейки чем душа пожелает.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!