Оладьи с зелёным луком и яйцом
Такие оладьи могут быть полноценным завтраком, или ужином. Они сытные! Но они не сладкие и подавать их можно со сметаной. Тесто для оладий по этому рецепту очень удачное, я такое готовлю всю жизнь. Даже когда оладьи остынут - они пышные, мягкие и вкусные. Приготовьте, я уверенна, вам понравится.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука пшеничная 200 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 1 ст. л.
- Кефир 2,5 % 220 мл
- Соль 0,4 ч. л.
- Сода 0,5 ч. л.
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Лук зеленый 30 г
- Яйцо (отварное) 2 шт.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 12
Для приготовления оладий вам понадобятся продукты, указанные в списке. Лук только зелёная часть.
Шаг 2 из 12
В ёмкость выбиваем яйцо и добавляем сахар и соль и взбиваем до соединения с сахаром и появлением пены.
Шаг 3 из 12
Добавляем кефир, муку, соль и соду.
Шаг 4 из 12
Перемешиваем.
Шаг 5 из 12
Лук мелко нарезаем.
Шаг 6 из 12
Яйца нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 7 из 12
В тесто вводим зелёный лук, перемешиваем.
Шаг 8 из 12
А также вводим в тесто яйца.
Шаг 9 из 12
Жарим небольшие оладьи на разогретой сковороде.
Шаг 10 из 12
Оладьи готовы, они пышные в разрезе.
Шаг 11 из 12
Оладьи готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!