Шоколадный кекс в мультиварке
Шоколадный кекс в мультиварке без хлопот.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 2,5 стакана
- Сахар 1 стакан
- Куриное яйцо 3 шт
- Какао-порошок 2 ст.ложки
- Сода 1/2 ч.ложки
- Уксус или лимонный сок для гашения соды
- Растительное масло 1 ч.ложка
- Ванилин по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
В данном случае для измерения у меня маленький, 100граммовый стаканчик. Для кекса беру 3 яйца, 2,5 стаканчика муки, стаканчик сахара, 2 ст.ложки какао-порошка (муку и какао-порошок желательно просеять), ванилин, сода и уксус, чтобы её погасить. Также понадобится немного растительного масла, чтобы смазать чашу мультиварки.
Шаг 2 из 6
В миску разбиваю яйца, добавляю муку, сахар и размешиваю. Затем добавляю соду, гашенную уксусом, ванилин и какао-порошок.
Шаг 3 из 6
Все хорошо перемешиваю, тесто получается очень густое.
Шаг 4 из 6
Чашу мультиварки смазываю маслом и перекладываю тесто, поверхность разравниваю. Готовлю на режиме "выпечка" 40 минут. Конечно, для моей пятилитровой мультиварки эта порция маловата, кекс будет невысокий.
Шаг 5 из 6
После окончания приготовления по желанию можно перевернуть кекс и подрумянить с другой стороны, но в принципе кекс уже готов. Даю ему немного остыть не извлекая из чаши.
Готово!
Выкладываю на плоскую тарелку, остужаю, затем нарезаю на порционные куски и подаю к столу. Особенно вкусно с молоком и кофе. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!