Булочки из творожно-дрожжевого теста
Булочки из творожно-дрожжевого теста получаются очень вкусными. При этом приготовить их совсем не сложно. Тесто будем ставить в холодную духовку и лишь потом включать нагрев. Так булочки очень хорошо увеличяться в объеме.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука пшеничная 450-500 гр
- Молоко 250 мл.
- Творог 150 гр.
- Сахар 120-150гр
- Яйцо куриное 1 шт.
- Желток яичный 1 шт.
- Дрожжи сухие быстродействующие 12 гр.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Масло растительное 2-3 ст. л.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10
К творогу добавляем яйцо и 100-120 гр сахара.
Шаг 2 из 10
Перебиваём все погружным блендером до однородной консистенции.
Шаг 3 из 10
Вливаём теплое молоко и перемешиваем.
Шаг 4 из 10
Всыпаём часть муки и дрожжи.
Шаг 5 из 10
Подсыпаём частями муку и замешиваём густое тесто. Затем смазываём руки растительным маслом, наливаём немного масла на тесто и вымешиваём его хорошенько руками.
Шаг 6 из 10
Ставим тесто в теплое место на 30-40 минут, чтобы оно подошло.
Шаг 7 из 10
Руки смазываём растительным маслом, формируем круглые булочки и выкладываем их на противень застелённый пергаментом.
Шаг 8 из 10
Сверху булочки смазываём желтком и посыпаём сахаром.
Шаг 9 из 10
Ставим противень с булочками в холодную духовку. Затем включаем нагрев на 180 градусов и готовим около 30-40 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!