Оладушки с соусом из клубники
Вкусные оладьи солнечного цвета украсят ваш стол, а также накормят всех родных и близких. Сладкий соус из свежей клубники сделает блюдо еще вкуснее и ароматнее.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Йогурт натуральный
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Йогурт натуральный 300 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сода 0,25 ч.л.
- Соль щепотка
- Сахар по вкусу
- Мука пшеничная 250-300 г.
- Масло растительное для жарки
- Сметана 30% жирности 200 гр.
- Сахарная пудра 1-2 ч.л.
- Клубника 200 гр.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
В теплый йогурт добавляем соду и даем постоять 10 минут. Яйцо смешиваем с солью и сахаром, жобавляем в йогурт и постепенно всыпаем муку. Тесто должно получиться как густая сметана. Даем постоять 10 минут. Затем вливаем столовую ложку растительного масла. и перемешиваем.
Шаг 2 из 7
Выкладываем ложкой в горячее масло, уменьшвем огонь до среднего и жарим до золотистой корочки.
Шаг 3 из 7
Переворачиваем и жарим до готовности с другой стороны.
Шаг 4 из 7
Выкладываем оладьи на бумажное полотенце.
Шаг 5 из 7
Смешиваем сметану, клубнику и сахарную пудру, слега разминаем вилкой.
Шаг 6 из 7
Готовые оладушки.
Готово!
Оладушки выкладываем на тарелочку и поливаем клубничным соусом порционно. По желанию можно украсить ягодами живицы. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!