Оладьи с грушами
Грушевые оладушки на кефире вкусное лакомство. Оладьи с сочными грушами внутри станут как быстрым завтраком, так оладьи можно приготовить и для полдника или перекуса. Добавление груш в оладьи делает привычный вкус этого блюда намного интереснее.
Ингредиенты
- Кефир 250 мл
- Мука пшеничная 200 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сода 0.5 ч. л.
- Соль 1 щепотка
- Сахар 2 ст. л.
- Сахар ванильный 1 ч. л.
- Груша 2 шт.
- Масло растительное 80 мл
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Соедините кефир с содой, яйцом, добавьте сахар, ванильный сахар, щепотку соли и взбейте венчиком.
Шаг 2 из 6
Продолжая взбивать венчиком добавьте муку.
Шаг 3 из 6
Доведите теста на оладьи до однородного состояния, добавьте почищенные и нарезанные груши. Перемешайте тесто с грушами.
Шаг 4 из 6
В сковороду налейте растительное масло, как следует раскалите сковороду с маслом. Выкладывайте оладьи с грушами ложкой. Оладьи должны сразу начать жариться, поэтому масло для жарки должно быть очень горячим. Жарим оладьи с грушами сначала с одной стороны.
Шаг 5 из 6
Переворачиваем оладьи с грушами и жарим с другой стороны, до золотистости.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!