Оладьи день ночь
Предлагаю вашему вниманию вариант приготовления разноцветных оладий на кефире. Получаються они пышными, вкусными и очень аппетитными. Советую обязательно приготовить!
Ингредиенты
- Кефир 500 мл.
- Мука пшеничная 380 гр.
- Сахар 3 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Какао 1 ст. л.
- Крахмал 1 ст. л.
- Сода 1 ч. л.
- Соль 1 щепотка
- Масло растительное 70-80 мл.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 10
К яйцу добавляем сахар, ванильный сахар и соль.
Шаг 2 из 10
Взбиваём миксером в течении нескольких минут.
Шаг 3 из 10
Вливаём теплый кефир.
Шаг 4 из 10
Всыпаём просеянную муку.
Шаг 5 из 10
Взбиваём тесто миксером в течении 1-2 минут до однородности. Оставляем тесто постоять 10 минут.
Шаг 6 из 10
Разделяем тесто на две примерно равные части.
Шаг 7 из 10
В одну часть добавляем какао и половину соды, а во вторую - крахмал и вторую половину соды. Хорошенько перемешиваем.
Шаг 8 из 10
Готовим оладьи на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла с двух сторон по 3-4 минуты под крышкой до готовности.
Шаг 9 из 10
Точно также готовим оладьи из шоколадного теста.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!