Оладьи на ряженке
Оладьи на ряженке - это отличный вариант вкусного и сытного завтрака для всей семьи. Подать их лучше всего тёплыми с различными добавками (сметана, сгущенка, варенье) и чайком/кофейком.
Ингредиенты
- Ряженка 300 мл.
- Мука пшеничная 180 гр.
- Сахар 2-3 ст. л.
- Желток яичный 1 шт.
- Сахар ванильный 5 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Масло растительное Для жарки
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
В ряженку добавляем желток, обычный и ванильный сахар.
Шаг 2 из 8
Тщательно все перемешиваем.
Шаг 3 из 8
Всыпаём просеянную муку и разрыхлитель теста.
Шаг 4 из 8
Перемешиваем, разминая все комочки.
Шаг 5 из 8
Ложкой набираем тесто и выкладываем его на разогретую сковороду с растительным маслом. Во время готовки оладушки будут увеличивать в объёме, поэтому выкладываем их на расстоянии друг от друга.
Шаг 6 из 8
Готовим оладьи с двух сторон по несколько минут под крышкой до готовности.
Шаг 7 из 8
Выкладываем оладьи на бумажное полотенце чтобы убрать лишний жир.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!