Творожные оладьи
Предлагаю вам приготовить творожные оладьи на простокваше. Они получаются очень вкусные, ароматные и мягкие. Вместо простокваши можно взять кефир. Оладьи нужно есть полностью остывшими, иначе они будут влажные внутри.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Творог 100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 75 гр.
- Простокваша 50 мл.
- Сахар 1 ст.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Сахар ванильный по вкусу
- Соль 1 щепотка
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Смешать яйцо с ванильным и обычным сахаром и щепоткой соли.
Шаг 2 из 7
К яйцу добавить простоквашу или кефир.
Шаг 3 из 7
Затем добавить творог и хорошо его размять вилкой.
Шаг 4 из 7
В тесто добавить соду. Хорошо перемешать.
Шаг 5 из 7
Постепенно добавить просеянную муку. Вымешать однородное густое тесто.
Шаг 6 из 7
С помощью столовой ложки или кондитерского мешка выложить тесто на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарить оладьи с двух сторон, на небольшом огне, до румяной корочки. Готовые оладьи выкладывать на бумажное полотенце.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!