Оладьи из замороженного кабачка с яйцом
Оладьи из замороженного кабачка с яйцом и сметаной. Если у вас в заморозке до сих пор лежит кабачок, рекомендую приготовить из него оладьи. Очень нежные и сочные. Попробуйте.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сметана 15% жирности 2 ст. л.
- Мука 3 ст. л.
- Петрушка 10 гр.
- Масло растительное 50 мл.
- Соль по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 5
Разморозить натертый кабачок, если у вас нарезанные можно перебить блендером. Отжать воду.
Шаг 2 из 5
Добавить яйца, сметану и зелень. Посолить по вкусу.
Шаг 3 из 5
Добавить муку. Хорошо перемешать. Тесто должно получится как густая сметана.
Шаг 4 из 5
Выложить ложкой на раскаленную сковороду с растительным маслом. Разровнять. Обжаривать с обеих сторон до золотистости.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!