Паста грибная с чесноком

Репчатый лук нужно очистить и вымыть. После этого нарезать кубиками.

Жарить лук мы будем на сале. Сначала сковородку нагреваем после чего кладем на нее сало, нарезанное тоненькими пластинками.

Как только сало достаточно растает выкладываем к нему лук и перемешиваем. Огонь ставим на средний и жарим лук в течении 3-5 минут.

Тем временем подготовим грибы. Обычно их чистят но в нашем случае в этом нет необходимости. Грибы достаточно хорошенько вымыть от мусора и земли. Далее их нарезают крупными кубиками. Когда лук станет мягким кладем к нему грибы и жарим четыре минуты. Дальше вливаем 150 мл воды и тушим грибы с луком под крышкой до готовности. Дальше крышку снимаем и даем воде выпарится.

Чеснок необходимо мелко порубить ножом. Дальше необходимо отварить спагетти. Варить их необходимо так же как и обыкновенные макароны, в подсоленной воде. После откиньте их на дуршлаг и не промывая верните назад в кастрюльку. Переложите к ним тушеные грибы с луком и перемешайте.

Готовую смесь из спагетти с грибами и луком переложите в тарелочки и посыпьте молотым чесночком. Заправьте оливковым маслом. Приятного вам аппетита! =)