Спагетти в томатно-сметанном соусе и фаршем
Никаких экзотических продуктов. Все очень быстро, просто и вкусно.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста спагетти
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Паста спагетти 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соус томатный 250 мл.
- Сметана 2 ст.лож.
- Фарш свиной 150 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Специи по вкусу
- Чеснок 1 зубчик
- Масло оливковое по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить нужные продукты. Мясо заранее отварить и приготовить фарш. Отварить спагетти как написано на упаковке. Жидкость всю не сливать.
Шаг 2 из 7
Лук, чеснок и морковь мелко нарезать и пожарить на оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 3 из 7
Добавить томат (у меня свежие, перебитые, замороженные помидоры) и довести до кипения. Влить сметану.
Шаг 4 из 7
Довести до кипения, посолить поперчить. Добавить любимые специи. Если соус густой, нужно добавить жидкость в которой варились спагетти.
Шаг 5 из 7
Я перебиваю соус в блендере, но это на принципиально.
Шаг 6 из 7
В готовые спагетти добавить чуть оливкового масла и перемешать. Разложить по тарелкам.
Готово!
В центре освободить место и вылить половину соуса. Остальной соус перемешать с фаршем и выложить сверху. А можно без заморочек - фарш и спагетти выложить в соус, перемешать и подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!