Паста в сливочно-грибном соусе
Очень скорый и, тем не менее, вкусный ужин можно приготовить буквально за 15-20 минут! Попробуйте пасту в сливочно-грибном соусе, это наверняка вам понравится!
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста пенне
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Паста пенне 200 гр.
- Сливочное масло 1,5 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 100 гр.
- Сливки 0,3 ст.
- Соль 0,5 ч.л.
- Перец черный 0,3 ч.л.
- Мука 1 ст.л.
- Базилик 0,5 ч.л.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 10
Измельчаем репчатый лук.
Шаг 2 из 10
Выкладываем его на сковороду с разогретым сливочным маслом.
Шаг 3 из 10
Обжариваем лук пару минут и выкладываем на сковороду грибы.
Шаг 4 из 10
Обжариваем грибы. Солим и перчим их. Всыпаем муку, быстро перемешиваем.
Шаг 5 из 10
Вливаем сливки.
Шаг 6 из 10
Постоянно помешивая, держим соус на медленном огне еще 5 минут. Посыпаем базиликом.
Шаг 7 из 10
Отвариваем пасту по инструкции. Как известно, ее не нужно долго варить, она не должна терять форму и слишком размягчаться. Воду при варке солим. Сливаем воду.
Шаг 8 из 10
Добавляем грибной соус в пасту.
Шаг 9 из 10
Перемешиваем.
Готово!
Паста со сливочно-грибным соусом готова. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!