Паста с овощами и грибами
Паста или если по-русски макароны с тушеными овощами - отличное блюдо, которое можно использовать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам и как вполне самостоятельное блюдо. Сочно, вкусно, быстро и просто. Ассортимент овощей можно взять по своему вкусу.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Макароны рожки
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Макароны рожки 300 грамм
- Цуккини 1 штука
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Масло подсолнечное 30 мл
- Шампиньоны 150 грамм
- Соль по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Морковь почистить, помыть и натереть на терке. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 2 из 8
Репчатый лук почистить, помыть и мелко нарезать. Добавить к моркови.
Шаг 3 из 8
Цуккини помыть и нарезать. Выложить в сковороду к моркови и репчатому луку.
Шаг 4 из 8
Шампиньоны почистить и помыть, нарезать пластинами.
Шаг 5 из 8
В сковороду добавить 40-50 мл воды. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности овощей и шампиньонов. В конце приготовления посолить по вкусу.
Шаг 6 из 8
Макароны отварить. Для этого в кипящую подсоленную воду отправить крупные макароны и варить до готовности. Затем воду слить.
Шаг 7 из 8
В кастрюлю с макаронами добавить тушеные овощи с грибами и перемешать.
Готово!
Паста с овощами и грибами готова. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!