Паста в сливочно-шпинатном соусе с кедровыми орешками
Несмотря на то, что блюдо вегетарианское, оно достаточно сытное и очень вкусное! Паста отлично сочетается со сливочно-шпинатным соусом, а дополняет эту композицию посыпка из кедровых орешков.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Паста 250 гр.
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Сливки 20% 150 мл
- Мука 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Шпинат 150 гр.
- Орехи кедровые 1 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Отвариваем пасту по инструкции.
Шаг 2 из 7
Растапливаем на сковороде сливочное масло.
Шаг 3 из 7
Всыпаем муку и, постоянно помешивая, обжариваем.
Шаг 4 из 7
Вливаем сливки и добавляем размороженный шпинат. Готовим соус 10 минут до загустения. Солим и перчим его по вкусу.
Шаг 5 из 7
Отварную пасту выкладываем на тарелку.
Шаг 6 из 7
Поливаем сливочно-шпинатным соусом.
Готово!
Посыпаем кедровыми орешками и подаем к столу. Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!