Паста «Орзо» с фаршем
Паста "Орзо" с фаршем. Это блюдо Итальянской кухни. Быстрое в приготовлении. Готовится на одной сковороде от начала и до конца. Паста орзо - это паста ризони напоминает зерна риса.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста орсо (Ризони)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Паста орсо (Ризони) 0,5 стакан
- Фарш (свино-говяжий) 150 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Томатная паста 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Итальянские травы по вкусу
- Сыр твердый 50 гр.
- Оливки черные гость
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Разогреть сковороду с ложкой оливкового масла. Выложить фарш и перемешивая, жарить минуту. Добавить мелко нарезанный Лук и жарить еще минуты три.
Шаг 2 из 7
Мелко нарезать болгарский перец и высыпать в сковороду с чесноком через пресс. Жарить еше пару минут.
Шаг 3 из 7
высыпать орзо, перемешать и жарить еще несколько секунд.
Шаг 4 из 7
Влить 1,5 стакана воды, добавить томатную пасту, перемешать, довести до кипения, посолить и поперчить. Накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и готовить минут 10-12.
Шаг 5 из 7
За это время блюдо будет готово, посыпать травами и высыпать сыр - у меня два вида.
Шаг 6 из 7
Перемешать, посыпать оливками и снять с плиты.
Готово!
Сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!