Фарфалле с курицей в сливочном соусе
Очень нежное и вкусное блюдо.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Паста фарфалле
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарфалле 300 г
- Филе куриное 300 г
- Морковь 1/2 шт
- Лук репчатый 1/2 шт
- Куркума 1/2 ч. ложки
- Сливки жирные 150 г
- Соль, перец по вкусу
- Сыр твердый 30-50 г
- Зелень, паприка по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Фарфалле брать только из твердых сортов пшеницы. Отварить в подсоленной воде 10 минут. Откинуть на дуршлаг.
Шаг 2 из 6
Куриное филе порезать брусочками.
Шаг 3 из 6
Обжарить филе на растительном масле чуть-чуть, не зажаривая, поперчить. Добавить нарезанный лук и натертую на терке морковь. Обжарить 5 минут. Добавить сливки и куркуму. Посолить и поперчить.
Шаг 4 из 6
Все тщательно перемешать и тушить 7 минут. Добавить немного порезанной зелени.
Шаг 5 из 6
Готовые фарфалле высыпать в сливочный соус, хорошо перемешать. Выложить на тарелку, посыпать немного сыром и паприкой, подать с овощами.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!