Паста с копчёным лососем в сливочном соусе
Обалденно быстрый и вкусный рецепт итальянской кухни для новичков, холостяков, студентов и ленивцев!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Паста (любая) 200 г
- Сливки (жирные) 150 мл
- Лосось (копчёный, с/солёный) 100 г
- Масло оливковое (или сливочное) 20 г
- Водка 50 мл
- Орех мускатный
- Перец черный (свежемолотый)
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Отварить итальянскую пасту (лучше - плоскую) по инструкции.
Лосось нарезать произвольно.
Лосось нарезать произвольно.
Шаг 2 из 5
В это время приготовить соус.
Сковороду (большу., глубокую) поставить на огонь и влить сливки, добавить сливочное масло.
Сковороду (большу., глубокую) поставить на огонь и влить сливки, добавить сливочное масло.
Шаг 3 из 5
Как только сливки закипят, добавить порезанный ломтиками копчёный лосось, поперчить,добавить щепотку мускатного ореха. Влить водку. Дать соусу покипеть 2-3 минуты и сняить сковороду с огня.
Шаг 4 из 5
Добавить сцеженную от воды пасту. Перемешать. Вернуть на выключенную плиту на 1 минутку, для прогрева.
Готово!
ВкуснотААА!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!