Фетучини в сливочном соусе
Фетучине (фетучини, фетучине, fettuccine) - разновидность итальянской пасты, длинные не очень широкие макароны. Необыкновенно нежное тесто праваренное в сливках, это невероятно вкусно!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фетучини 500 г
- Сливки 250 г
- Соль, перец по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Для приготовления нам понадобятся фетучине, сливки, соль и перец.
Шаг 2 из 6
В кастрюлю наливаем воду, солим её по вкусу. В воду отправляем фетучини и варим по инструкци.
Шаг 3 из 6
Старайтесь не переварить. Фетучини должны остаться аль денте, твёрдыми, но не сырыми.
Шаг 4 из 6
Готовые откидываем на дуршлаг. Сливаем воду, а фетучини отправляем на сковороду
Шаг 5 из 6
Заливаем сливками и провариваем на очень маленьком огне минут 10.
Готово!
При подаче посыпаем свежемолотым перцем.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!