Пельмени жареные с грибами и перцем
Вкусные и нежные.
Ингредиенты
- Пельмени 400 г.
- Шампиньоны 100 г.
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Перец болгарский 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль и специи по вкусу
- Вода 100 мл.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Пельмени отварить до полуготовности.
Шаг 2 из 7
Грибы крупно нарезать.
Шаг 3 из 7
Перец вымыть, очистить и нарезать кубиками.
Шаг 4 из 7
Чеснок очистить и нарезать не очень крупно. Лук очистить и нарезать соломкой или полукольцами.
Шаг 5 из 7
Возьмите специи. Я взяла шафран, паприку, смесь перцев и соль. Добавьте их в воду и перемешайте. Этой смесью зальем пельмени.
Шаг 6 из 7
Пельмени переложите на сковородку. Добавьте грибы, перец, чеснок и лук. Залейте водой и жарьте 10 минут.
Готово!
Готовые пельмени выложите на тарелку и посыпьте зеленью.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!