Добавить или исключить ингредиенты

Пельмени в горшочках

21-01-2017, 23:13 Понравился 0 поварам Просмотрен 3407 раз

uliay(4.22)

1453 рецепта

21-01-2017, 23:13

Средняя оценка рецепта

3.00

1 голос

Обычные пельмени можно приготовить по новому.Например, запечь в горшочках! Это и просто, и необыкновенно вкусно! Кто успел испробовать это блюдо - были в восторге.

Ингредиенты

Пельмени 450 г
Лук репчатый 2 шт
Морковь 1 шт
Сметана 2 ст л
Вода 250 мл
Сыр твердый 100 г
Зелень по вкусу
Специи по вкусу

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Пельмени
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 7

Берем замороженные пельмени и обжариваем их до румяного цвета на сливочном масле (чтобы они не слиплись во время запекания).

Фото приготовление рецепта: Пельмени в горшочках шаг №1

Шаг 2 из 7

Раскладываем их в подготовленные горшочки на 2/3 объема, так как пельмешки ещё увеличатся в объёме. Пусть немного остынут...

Фото приготовление рецепта: Пельмени в горшочках шаг №2

Шаг 3 из 7

А мы пока обжарим натертую на терке морковь и нарезанный лук.

Фото приготовление рецепта: Пельмени в горшочках шаг №3

Шаг 4 из 7

Разложим зажарку по горшочкам.

Фото приготовление рецепта: Пельмени в горшочках шаг №4

Шаг 5 из 7

Отдельно смешаем сметану с водой (у меня на 3 горшочка 2-3 столовые ложки сметаны и где-то 250-300 мл воды). Добавим соль, специи. Перемешаем и зальем пельмени, но не полностью. Примерно как на фото. Можно добавить немного сушеной зелени. Перемешиваем, закрываем горшочки с пельменями крышками и ставим в холодную духовку, включаем её на 200 градусов и оставляем на 25 минут.