Пельмени из свиного фарша

4.33
3 голоса
Пельмени универсальное блюдо, которое можно приготовить впрок, налепить пельмени, заморозить и варить когда нужно приготовить быстрый обед. Предлагаю приготовить пельмени из свиного фарша, они получаются сочными и вкусными.
Ингредиенты
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 9
Влить воду, разбить яйцо, добавить соль, размешать, всыпать просеянную муку.
Шаг 2 из 9
Замесить тесто на пельмени.
Шаг 3 из 9
Раскатать тесто.
Шаг 4 из 9
Нарезать порционно.
Шаг 5 из 9
Приготовить начинку из фарша с мелко натертым репчатым луком, солью и черным молотым перцем, все ингредиенты перемешать.
Шаг 6 из 9
Раскатать порционные заготовки для пельменей и сделать кружки, в центр каждого круга выложить начинку из фарша с луком.
Шаг 7 из 9
Защипнуть края теста и сформировать пельмени.
Шаг 8 из 9
Воду довести до кипения посолить, опустить пельмени в кипящую воду, постоянно помешивая варить 7-10 минут после закипания.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!