Пельмени с курицей и грибами
Для любителей грибов предлагаю приготовить пельмени с курицей и грибами. Это невероятно вкусные, сочные и ароматные пельмени которые я только пробовала. Попробуйте вам обязательно понравится.
- Вам понадобится:55 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Вода 150 мл.
- Соль 1/2 ч. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Мука пшеничная 300 г.
- Фарш куриный 250 г.
- Шампиньоны 100 г.
- Итальянские травы 1/2 ч. л.
- Перец душистый 1 г.
- Масло подсолнечное 1 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливочное масло по вкусу
Приготовление~55 мин.
Шаг 1 из 13
В миску с водой добавить соль и растительное масло. Перемешать.
Шаг 2 из 13
Добавить муку и замесить плотное тесто.
Шаг 3 из 13
Тесту дать отдохнуть 15 минут, накрыв полотенцем.
Шаг 4 из 13
Мелко нарезать грибы кубиками.
Шаг 5 из 13
Поджарить грибы на растительном масле в течение 5 минут.
Шаг 6 из 13
В фарш добавить жареные грибы и лук натертый на крупной терке. Перемешать.
Шаг 7 из 13
Добавить соль, перец, итальянские травы и хорошо перемешать.
Шаг 8 из 13
Раскатать тесто толщиной 2 мм и выдавить стаканом кружочки. На середину каждого кружочка ложим начинку.
Шаг 9 из 13
Хорошо залипить края придавая форму пельменей.
Шаг 10 из 13
В кипящую и подсоленную воду ложим пельмени доводим до кипения и варим 10 минут.
Шаг 11 из 13
Достать шумовкой готовые пельмени.
Шаг 12 из 13
Добавить сливочное масло по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!