Рулет с корицей
Рулет из дрожжевого теста с начинкой из корицы и сахара
Ингредиенты
- Вода 250 мл
- Дрожжи пресованные 12 гр
- Сахар 3+6 стол.л
- Сливочное масло 50 гр
- Мука пшеничная 3 стакана
- Корица по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Муку просеять. Масло растереть с 3мя стол.ложками сахара. Дрожжи развести в воде. Добавить все к муке и замесить мягкое тесто.
Шаг 2 из 10
Накрыть полотенцем или пищевой пленкой и поставить на 1 час в теплое место
Шаг 3 из 10
Тесто должно подойти в 2 или больше раз
Шаг 4 из 10
Тесто обмять и разделить на 2 части
Шаг 5 из 10
Раскатать одну часть в тонкий блинчик. Посыпать корицей и сахаром
Шаг 6 из 10
Завернуть в рулет. Тоже самое сделать с другой частью
Шаг 7 из 10
На пергамент выложить рулеты и отправить в слегка нагретую духовку, чтобы подошли на 40-50 минут
Шаг 8 из 10
После этого посыпать корицей и включить духовку. Печь до готовности 20-25 минут в зависимости от вашей духовки
Шаг 9 из 10
Вот такие красавцы получаются!
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!